El aceite de cannabis se produce calentando (y por tanto infusionando) cannabis en un “aceite portador”. Cannabinoides como el CBD y el THC, los componentes más activos del cannabis, son ambos hidrófobos . Esto significa que no les gusta el agua y que las moléculas de agua las repelen. El CBD y el THC, por otro lado, son fat-soluble . Les gusta unirse a moléculas de ácidos grasos, como las que se encuentran en el aceite. Cuando el cannabis se sumerge en aceite, las moléculas de THC y CBD abandonan los cogollos o el material vegetal y se unen al aceite.
Se puede utilizar una amplia gama de aceites para producir aceite de cáñamo. Sin embargo, los más populares y utilizados son aceite de coco y aceite de oliva . El aceite de coco y el aceite de oliva tienen un sabor agradable y son muy nutritivos para la piel, lo que los convierte en opciones versátiles tanto para alimentos medicinales como para aplicaciones tópicas. Además, ambos tienen fuertes propiedades antifúngicas y antimicrobianas. Esto ayuda a prevenir el moho y prolonga la vida útil de su aceite de cáñamo. El aceite de coco es más rico en grasas saturadas, que pueden unirse a las grasas amantes de los cannabinoides incluso más fácilmente que el aceite de oliva.
Aceite de cáñamo, aceite de CBD, THC o…
¡Tú eliges! Puedes hacer aceite de cáñamo con cannabis o marihuana , dependiendo de lo que sea legal y esté disponible en tu zona. O, cuáles son sus resultados finales deseados. El aceite de cáñamo sólo contendrá CBD (o una cantidad muy pequeña de THC), mientras que el aceite infundido con marihuana probablemente contendrá tanto THC como CBD. La proporción y concentración de THC y/o CBD dependerá de la variedad de marihuana y de la planta específica de la que proceda.
En términos generales, El THC es psicoactivo y el CBD no . Pero el THC puede hacer mucho más que cambiar tu estado de ánimo. Los estudios demuestran que el THC tiene propiedades incluso más potentes para aliviar el dolor y el estrés que el CBD, que es conocido por ayudar con el insomnio, las convulsiones y la inflamación. Aunque cada uno tiene beneficios notables y distintos por separado, un aceite o ungüento que contenga tanto CBD como THC tiene el mayor potencial para una amplia gama de beneficios para la salud (aunque es ilegal en algunos lugares). La combinación sinérgica THC y CBD a través del consumo de cáñamo y extractos de plantas enteras, conocido como “efecto séquito”, es más fuerte que cualquiera de ellas por separado.
Por qué producir aceite de cáñamo
El aceite de cáñamo es un ingrediente esencial para las lociones lociones tópicas, ungüentos y tinturas. Tanto el THC como el CBD tienen excelentes propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes. Los estudios han demostrado que los cannabinoides tienen la capacidad de reducir el acné, las cicatrices finas y las arrugas, calmar el enrojecimiento y la irritación, y equilibrar las manchas naturales de la piel. Los cannabinoides (especialmente el THC) también son analgésicos, lo que significa que reducen el dolor.
Además, la producción de aceite de cáñamo es una de las formas más fiables de producción de productos de cannabis medicinal comestible . Aun así, es extremadamente difícil determinar la potencia exacta de los comestibles caseros o del aceite de cannabis. Por esta razón, se recomienda consumir con precaución al principio en dosis muy pequeñas. El aceite de cáñamo se puede consumir solo o añadido a otras recetas comestibles de cáñamo.
Por otro lado, simplemente picar hierba y añadirla a la mezcla de galletas no es una buena idea por muchas razones. Como ya hemos analizado, los cannabinoides son liposolubles. Esto significa que no sólo se unen a los aceites durante el proceso de infusión, sino también que los cannabinoides son más fácilmente absorbidos y digeridos por nuestro cuerpo cuando se consumen con grasa – como el aceite . Si añades cannabis crudo a productos horneados, es menos probable que los cannabinoides se unan a las grasas para una experiencia comestible consistente y efectiva. El uso de cáñamo descarboxilado para hacer aceite de cáñamo mejora aún más la precisión y la consistencia.
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Utilización del cáñamo descarboxilado para aceite
Los compuestos cannabinoides que se encuentran en el cannabis crudo (THCA y CBDA) no son los mismos que los que se encuentran en el cannabis que se ha calentado, como los que se inhalan (THC y CBD) cuando se enciende o vaporiza cannabis, o cuando se cocina con cannabis. El proceso de calentar y “activar” el cannabis se denomina decarboxilasa . Esto hace que el cannabis sea más psicoactivo y también más eficaz para aplicaciones medicinales.
Aun así, cuando se trata de calentar cannabis, lo mejor es hacerlo lenta y metódicamente . Hay “puntos dulces” de tiempo y temperatura en los que el THCA y el CBDA brutos se convierten en THC y CBD activos. Pero sin un proceso preciso, el calentamiento excesivo o insuficiente del cannabis puede provocar una activación desigual del THC y el CBD. Peor aún, ¡puede incluso destruir el THC o el CBD por completo!
La mayoría de las recetas de aceite de cannabis requieren que el cannabis ya haya sido descarboxilado adecuadamente en primer lugar. La forma más común y sin problemas es descarboxilar el cannabis en el horno y luego añadirlo al aceite a fuego muy lento – para evitar una mayor descarboxilación. Algunas personas optan por descarboxilar su cannabis crudo en la estufa al mismo tiempo que el proceso de infusión de aceite. Sin embargo, esto requiere un control mucho más cuidadoso para alcanzar ese punto óptimo de tiempo y temperatura (y no estropearlo).
Cosas necesarias que hacer
- 1 taza de cannabis descarboxilado molido sin apretar. Para ser más preciso, recomiendo utilizar una balanza de cocina para pesar aproximadamente de 7 a 10 gramos , dependiendo de su tolerancia.
- 1 taza de aceite de coco u otro aceite de su elección, como el aceite de oliva. A nosotros nos gusta usar aceite de coco orgánico , porque es sólido a temperatura ambiente (y sabe bien), lo que lo hace ideal para comer con una cucharilla, untar en el pan como mantequilla o usar como untable. Si prefiere mantener su aceite de cáñamo terminado en forma líquida, utilice aceite de oliva, aceite de coco fraccionado (líquido) u otro aceite comestible de su elección.
- Opcional: Varios gramos de cannabis crudo. Además del cannabis descarboxilado, nos gusta añadir un pequeño puñado de cogollo crudo y casero a nuestro aceite. Mientras que los beneficios para la salud más significativos y bien documentados del cáñamo se atribuyen al THC y CBD activos (que se encuentran en el cáñamo descarboxilado), también están surgiendo estudios que muestran algunos beneficios prometedores para la salud de sus formas crudas – THCA y CBDA. Por eso nos gusta utilizar un poco de cada uno para crear un producto final completo y equilibrado.
- Caldera doble o caldera doble improvisada (como un bol de cristal pyrex o un bol de acero inoxidable colocado encima de una olla con agua debajo) O cazuela de barro/cocción lenta
- Cheesecloths como estos lino orgánico crudo
- Tamiz de malla fina
- Bol de cristal
- Un recipiente como un tarro con tapa
- Recomendado: termómetro de sonda
- Nota: Este proceso creará un olor a cannabis
