El té de CBD Pu – Erh es una mezcla de hierbas diseñada para la preparación de un delicioso té. Contiene una mezcla de hierbas utilizadas en la medicina popular para desintoxicar el organismo e inducir un estado de ánimo normal y tranquilo. La base es el té Pu-erh, que se utiliza en China desde la antigüedad para limpiar el organismo internamente. La mezcla está enriquecida con infusión de CBD pero no contiene THC intoxicante.
Ingredientes: té rojo PU ERH STD, mezcla de cáñamo.
Infusión y sabor del té:
El Pu Erh tiene un típico sabor terroso, a veces ligeramente dulce. Cuanto más viejo es el té, más delicado es su sabor, pero cuanto más tiempo se remoja, más áspero y terroso se vuelve. La infusión es de color muy oscuro a opaco. El aroma es fresco, astringente. El Pu Erh es perfecto para preparar té helado.
Origen del té: Sencha ecológico
Este ancestro de todos los tés tiene una historia y un proceso de producción muy interesantes. Lo que también sorprende es el hecho de que, a diferencia de otros tés, el Pu Erh no pierde calidad con la edad. Por el contrario, cuanto más viejo es, más delicado es su sabor. El nombre deriva probablemente de la ciudad a la que las mujeres llevaban el té para su procesamiento. El condado de Phu-er está situado en la provincia suroccidental china de Yunnan. Es conocida por su altitud relativamente elevada y su clima específico, influido por las lluvias monzónicas. Quizá tanto o más importante que la zona de cultivo sea su método. El Pu Erh puede proceder de diversas formas del árbol del té chino (Camellia sinensis). Se considera que la calidad más baja de té es la producida a partir de arbustos de té cultivados a partir de semillas o esquejes y que crecen a altitudes relativamente bajas. Se recoge el brote con 3-4 hojas, ya que las hojas más viejas son esenciales para las propiedades del Pu Erhu. La elaboración sigue siendo mayoritariamente manual y se basa en la llamada fermentación lenta. Si el tiempo lo permite, las hojas se extienden al sol o en una habitación ventilada, donde se marchitan. Si llueve, los agricultores utilizan la calefacción. El siguiente paso es “matar lo verde”: las hojas se calientan y se enrollan en una sartén seca. Esto detendrá la actividad enzimática. A continuación, las hojas se mezclan, enrollan y secan al sol. Este té se llama Mao Cha. Se vende en el mercado o se transforma posteriormente. Humedecer, amontonar y dejar fermentar. Gracias a la acción natural de Aspergillus, Penicillium y muchas levaduras, el té madura hasta alcanzar una gran calidad. El tiempo de maduración depende del resultado deseado y del jardín de té, a veces días, a veces meses o un año. Cuando termina, las hojas se clasifican, se cuecen al vapor y se prensan. El resultado son ladrillos, pasteles, nidos o mesas. El té se denomina Shu Pu Erh. El Pu Erh puede encontrarse en el mercado bajo los nombres de Pchu er, Pu’er, Pu-Erh.
Ingredientes: té pu-erh, mezcla de cáñamo.
Instrucciones de preparación:
Verter agua hirviendo sobre la mezcla de hierbas Pu – Erh en la proporción de 1 cucharadita por 1,5-2 dl. Añadir 1 cucharadita más para preparar té en tetera. Tiempo de infusión 3-5 minutos (taza tapada), luego colar.
